les bienfaits du raisin frais et sec en diététique Chinoise
Le raisin : un trésor médicinal aux multiples bienfaits
Le raisin n’est pas seulement un fruit savoureux : il est également un véritable allié thérapeutique reconnu aussi bien en médecine traditionnelle chinoise qu’en phytothérapie occidentale.
En médecine chinoise : un tonique puissant
Le raisin est doux, acide et neutre, et agit sur les méridiens de la rate, des reins et des poumons. Il est particulièrement recommandé dans les cas de :
Fatigue, épuisement, surmenage et amaigrissement par carence.
Anémie chez les enfants et les femmes enceintes.
Toux chronique due à un vide du Yin du poumon (toux sèche, transpiration nocturne).
Palpitations, insomnies et transpiration liée à un vide de Qi et de sang du cœur.
Douleurs lombaires et articulaires en lien avec un vide des reins et du foie.
Il tonifie le Qi et le sang, humidifie le poumon, génère les liquides, renforce les tendons et les os, et favorise la diurèse. Un véritable atout pour le corps et l’esprit.
En phytothérapie occidentale : un fruit revitalisant
Déjà utilisé dans l’Antiquité pour ses vertus « rafraîchissantes », le raisin a longtemps été intégré dans des cures pour :
Lutter contre la dysenterie, l’anorexie, la syncope ou encore les troubles hépatiques.
Stimuler le foie, purger les toxines, améliorer le transit intestinal, et lutter contre la rétention d’eau.
Il est aussi cholagogue, facilitant l’écoulement de la bile et soutenant ainsi la vésicule biliaire.
Le jus de raisin : un élixir aux nombreuses vertus
Il aide à faire baisser le mauvais cholestérol (LDL), prévient les maladies cardiovasculaires, et protège les petits vaisseaux sanguins.
Il a un effet antioxydant, anti-inflammatoire, anti-allergique et même anticancéreux, grâce à sa richesse en polyphénols et vitamine C.
Le mélange jus de raisin + jus de céleri est aussi recommandé pour accompagner un traitement de l’hypertension.
Quelques précautions
Comme tout aliment médicinal, le raisin est à consommer avec bon sens :
En excès, il peut provoquer de la chaleur interne, des diarrhées, ou accentuer les troubles digestifs chez les personnes ayant un vide de rate ou d’estomac.
Sa richesse en sucres naturels invite à la modération chez les personnes diabétiques.
Le raisin est un fruit précieux, nourrissant, tonique, reminéralisant et thérapeutique, à intégrer dans une alimentation équilibrée ou dans des cures ciblées. Il illustre à merveille le lien entre alimentation et santé, et mérite toute sa place dans nos pratiques naturelles de soin.
